這些中秋習俗勾起您兒時回憶沒
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“月兒彎彎照九州,幾 家歡樂幾家愁。”秋風乍起,吻涼南 國槎城。秋月漸盈,中秋已至。一輪明 月,惹來幾多情思。舉頭望月,思緒如潮水 般一瀉千里,蘊積心頭的思念與牽掛,一如月 色般彌漫開來。心頭,總有一絲愁緒纏繞,總有 一些故事不經(jīng)意間在腦海里閃現(xiàn)。今天是中秋 傳統(tǒng)佳節(jié),唱山歌、拜月光、吃卷筒月餅、舞龍 舞獅……這些中秋習俗如今您還記得幾 何?連日來,本報記者采訪了出生于不 同年代的河源人,請他們講講印 象最深的中秋習俗。
前日,市區(qū)昌盛街蓮記咸肉粽的老板劉麗莎正在手工制作月餅。蘇遠龍 攝
中秋賽“歌”鬧翻天
姓名:龔招娣
身份:紫金柏埔敬老院 老人
出生年代:上世紀四十 年代
唱山歌,是客家地區(qū)勞 動人民平日常用以抒發(fā)感 情和表達對生活熱愛的方 式,而每年中秋節(jié)前后則是 唱山歌的最佳時候。“月光 華華照山坡,山巒山嶺樹山 多,中秋客家山歌日,山上 山下唱山歌。”這句流傳于 紫金柏埔鄉(xiāng)間的順口溜,道 出了中秋夜對山歌的盛 況。對于居住在紫金柏埔 敬老院已近耄耋之年的龔 招娣阿婆來說,很懷念那年 月中秋夜對山歌的時光。 可是,時過境遷,當年的盛 況已不復存在。
對山歌。(資料圖)
龔招娣是紫金縣柏埔 鎮(zhèn)大魯村人,如今在柏埔敬 老院里安度晚年。龔招娣 山歌唱得好,是受家族的影 響。她家有唱山歌的傳統(tǒng), 她的爺爺、奶奶是唱山歌的 高手,母親嫁到龔家后也學 會了唱山歌。龔招娣唱山 歌是跟母親學的,母親在和 別人對唱時,她就站在旁邊 聽,把母親唱的歌詞都記在 腦子里。在十四五歲的時 候,龔招娣就開始唱山歌 了,她反應敏捷,一開口很 快就能對出歌詞,即使唱輸 了也還要唱。走到哪里,歌 聲就傳到哪里。“鹽不吃不 行,歌不唱不得”,唱山歌早 已成為她生活中不可或缺 的重要組成部分。在每年 的“中秋山歌晚會”,龔招娣 都上臺表演,用山歌宣傳黨 和政府的政策,社會的好 事,還有農(nóng)村的新變化。
“那時其實就是一場很 純粹的演唱會,村民齊齊相 聚,為的就是過把歌癮。”龔 招娣回憶說,當時,一吃完 中秋團圓飯,大伙都拿著小 板凳早早地來到村頭榕樹 下,聚在一起,邊唱或邊聽 山歌邊賞月。在上世紀七 八十年代前條件有限,沒有 專門的場地和設(shè)備,當?shù)卮?干部就在村頭榕樹下用幾 張桌子拼起來搭個簡易舞 臺,山歌手直接站在上面演 唱。沒有話筒,沒有音響, 但大伙依然唱得很起勁,村 民里三層外三層,把小舞臺 圍得密密實實的。當時流 行于東江地區(qū)的一首山歌 《生產(chǎn)對唱》,她至今仍記憶 猶新,“喲嗬!乜介樣人得 人惱呀,乜介樣人最唔好, 乜介樣人最可愛?乜介名 聲最榮耀?”“喲嗬!嫖賭飲 吹得人惱呀!好食懶做最 唔好!勞動人民最可愛! 英雄名聲最榮耀!”往往歌 音一落,人群中頓時響起一 陣熱烈的掌聲,山歌手也是 一臉的自豪。
“現(xiàn)在年紀大了,聲音 大不如前,好久都沒唱山歌, 也聽不到人家唱歌了。”龔招 娣說,很懷念當年村頭榕樹 下中秋夜對山歌的日子。
憶苦思甜吃月餅
姓名:丘漢陽
身份:臨江文化站站長
出生年代:上世紀五十年代
八月中秋團圓日,在這一天,我國 家家戶戶都要吃月餅,這已成為中秋 的標志性習俗。“八月十五月兒圓,中 秋月餅香又甜”,這句有名的諺語道出 了中秋佳節(jié)人們吃月餅的習俗。月餅 最初是用來祭奉月神的貢品,后來人 們逐漸把中秋賞月與吃月餅作為家人 團圓的象征。
丘漢陽于1958 年在臨江公社大 利大隊譚坑社排出生,在他小時候,家 境極為貧困,家里以務(wù)農(nóng)砍柴為生。 說到中秋,丘漢陽感慨連連。因為家 里貧困,孩子們幾乎沒有吃過零食,到 中秋了,也沒有錢買月餅。“父親從家 里擔干柴到柏埔公社石圳松香廠去 賣,收入一元多錢,買回兩個月餅,每 個月餅分成八份,家中每人一份。”這 八分之一個月餅的味道甜到了心里, 至今仍回味無窮。后來,丘漢陽參軍 進入軍營,并參加了1979 年2 月17 日 對越自衛(wèi)反擊戰(zhàn),同年3 月15 日,反擊 戰(zhàn)取得勝利,軍隊撤回邊境。當年的 中秋團圓之夜,丘漢陽所在連隊給每 個兵發(fā)了兩個月餅。拿著這兩個月 餅,回想起當年一家老少10 多個人分 食兩個月餅的歲月,丘漢陽不禁淚水 漣漣……“只有國家強大,才有人民幸 福安康;叵肫饋,我是幸運者之一, 能回到祖國母親的懷抱。在此,祝愿 沉睡在烈士墓的戰(zhàn)友們安息吧。”
舞龍舞獅慶中秋
姓名:何濃柱、王爾密
身份:東江龍獅文化藝術(shù)團
出生年代:上世紀六十年代
“上世紀七十年代,每到中秋時 節(jié),和平縣公白鎮(zhèn)中聯(lián)村的舞獅隊齊 齊出動,只見“獅”上下翻騰、左右起 伏、穿街走巷,所到之處人潮涌動,沿 街各戶紛紛出來迎接。”談起幼時見到 的中秋舞獅盛況,東江龍獅文化藝術(shù) 團副團長王爾密如是說。據(jù)了解,每 年農(nóng)歷八月十五中秋節(jié),和平一些鎮(zhèn) 村就用傳統(tǒng)的舞龍、舞獅來慶祝節(jié)日, 表達他們的祝福和期盼。該習俗始于 清末,舞龍、舞獅過程中,當?shù)厝罕姸?會祈求風調(diào)雨順、國泰民安、五谷豐 登,表達人們對美好生活的向往。
記者了解到,與公白鎮(zhèn)中聯(lián)村一 樣有此習俗的,和平還有陽明鎮(zhèn)珊湖 村。已過古稀之年的東江龍獅文化 藝術(shù)團團長何濃柱的老家就是珊湖 村,18 歲時曾參與過中秋舞龍。何濃 柱說,當時和平一些地方舞龍的,多 是村民自己制作的布龍,一般提前數(shù) 天完成。制作時著力于龍頭、龍尾, 尤其注重龍嘴、眼、鼻、耳、爪的形態(tài), 以表現(xiàn)龍的神圣和威嚴。何濃柱說, 當時傳統(tǒng)的中秋舞龍時間一般定在 農(nóng)歷八月十五,如果碰到大雨天氣, 舞龍時間則在當晚順延。當時舞龍 沒有固定套路,講究的是穿街走巷, 重在歡聚一堂。
何濃柱、王爾密都想把舞龍、舞獅 文化代代相傳,兩人就合作組建了東 江龍獅文化藝術(shù)團。今年中秋,又恰 逢慶祝新中國成立68周年,何濃柱、王 爾密所在的東江龍獅文化藝術(shù)團于9 月30 日、10 月3 日在和平縣城進行了 兩場舞龍舞獅表演,場場爆滿,人氣頗 旺,其熱鬧情景不亞于春節(jié)表演。
孔明燈起許愿望
姓名:陳麗娜
身份:源城區(qū)埔前中心小學教師
出生年代:上世紀八十年代
孔明燈又被稱為“祈福燈”或“平 安燈”,客家人一向有在元宵節(jié)、中秋 節(jié)放孔明燈祈福的習俗。“以前我們每 年的中秋晚上都會到河邊放孔明燈 的,現(xiàn)在出于防火考慮,已經(jīng)不能放 了。”陳麗娜是源城區(qū)埔前鎮(zhèn)南陂人, 回憶起小時候的中秋節(jié),她直說雖物 質(zhì)不豐,但精神上卻無比歡愉。
緩緩升起的孔明燈在夜幕下猶如 點點繁星,散發(fā)出暖黃色的光暈,孩子 們趕緊閉目許愿……這一幕,是陳麗 娜對于中秋的最深刻記憶。“大人們都 很忙,給錢我們自己到距離家里20 分 鐘路程的鎮(zhèn)上去買燈。那時候的燈都 是附近手藝人自己用紙和竹子做的, 但是每一個都不一樣,很漂亮。到晚 上吃過飯了,我們就成群結(jié)隊地到東 江河邊去放燈。”
陳麗娜說自己小時候的愿望是 “長大后嫁給兵哥哥”,“挺幼稚的吧?” 她不好意思地笑了,“長大之后,許的 愿望就是希望家人身體健康、平安快 樂。”記憶中的天空是最美的,那時的 月亮是最圓的,星星也是最明亮的。
圓月如盤搬回家
姓名:楊青青
身份:金融業(yè)工作者
出生年代:上世紀九十年代
每逢中秋圓月升起之時,客家人便 在庭院里、樓臺上擺上一張桌子,擺出 月餅、月光餅、柚子、蘋果等食物,準備 拜月光活動。而在東源縣柳城鎮(zhèn),拜月 光活動還有一點不同之處,“在桌子中 央還要擺上一盆清水,等月亮升到天空 中央,映入水中時,我們就把盛了月亮 的水盆搬回家去。”楊青青告訴記者,這 就是她對于中秋最深刻的印象。
碧空如洗,圓月如盤。吃過晚飯 后,大人們搬出一張小桌子,放到地堂 上(四角樓前面寬敞的地坪),再擺上 各種中秋祭月果品、水盆,開始照月 光。楊青青說:“剛開始不能吃,要等 到照完月光后才能坐在一起吃東西。” 豐富的節(jié)日零食使得孩子們蠢蠢欲 動,為了轉(zhuǎn)移注意力,大人們便讓孩子 們看著月亮,注意月亮升到哪兒了。 月亮走我也走,看著、看著,調(diào)皮的孩 子們便就著皎潔的月色追逐嬉戲起 來,等順利照完月光了,才將那美味的 零食想起來。
“至今我也不是很清楚把月亮搬 回家的具體用意,但總歸是好的寓意 吧,例如把福氣帶回家之類的。”楊青 青說。
本報記者 張濤 楊容
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