煎中藥時間越長越好?
本報訊 據(jù)新華網(wǎng)消息, 中藥煎煮是否時間越長,有效 成分就越多?專家表示,煎煮 時間應視藥物種類和疾病性 質(zhì)而定,并非越長越好。
山西中醫(yī)學院附屬醫(yī)院 主任醫(yī)師馮明說,一般中藥首 煎從沸騰起計算約需半小時, 第二煎則可略長10分鐘。煎 藥次數(shù)以2次或3次為宜。
一般藥物可同時入煎, 但部分藥物因其性質(zhì)、性能 及臨床用途不同,則分先煎、 后下、不必入煎、包煎以及另 煎等各種情況,需遵醫(yī)囑。 此外,阿膠等類藥材與其他 藥同煎容易粘鍋、熬焦,應單 獨將其放入水中或已煎好的 藥液中加熱融化后兌服。
需注意的是,藥材不必 過度清洗,但最好在煎之前 加以浸泡,以藥材浸透為 好。較花、草、葉而言,根 莖、種子、果實及礦石、甲殼 類藥材浸泡時間稍長些,以 半小時至1小時為佳。
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