本報訊 據新華網消息，據國家食藥監(jiān)總局消息，近期，吉林省食藥監(jiān)局對5 類食品78 批次樣品進行了抽檢。其中，河南科迪速凍食品有限公司生產的金絲蜜棗粽（粽子）的菌落總數檢驗結果為36000CFU/g，此項目國家標準為≤10000CFU/g。同時，該產品霉菌計數檢驗結果為 1300 個/g，超國家標準（≤50 個/g） 25倍。

在此次抽檢中，不合格產品共2 批次。除上述產品外，吉林省杞參食品有限公司生產的優(yōu)質綿白糖也因菌落總數超標列入不合格榜。

食藥監(jiān)總局相關信息顯示，食品中微生物指標的監(jiān)測對保障食品安全極為重要。菌落總數、大腸菌群等項目超出相關標準限量，雖然不能直接反映出不合格產品可能導致人群健康問題的風險程度，但可以間接反映出不合格產品生產經營過程存在操作不當、清洗消毒措施不到位、衛(wèi)生條件把控不嚴等問題。

據悉，對上述抽檢中發(fā)現的不合格產品，企業(yè)所在地長春市食品藥品監(jiān)管部門已按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，責令生產經營企業(yè)及時采取下架、召回等措施。同時，要求相關地方部門對不合格產品的生產經營者進一步調查處理，查明生產不合格產品的批次、數量和成因，制定整改措施。

記者撥打了科迪速凍食品有限公司市場部電話，希望對不合格產品的下架及企業(yè)整改情況進行了解，但未有人接聽。

來源：新華網